Cẩm nang du lịch Đà Lạt
Đà Lạt là một thành phố tỉnh lỵ thuộc tỉnh Lâm Đồng, năm trên Cao nguyên Lâm Viên thuộc Tây Nguyên, Việt Nam. Trước đây vùng đất này là địa bàn sinh sống của cư dân người Chil, Lạch và Srê thuộc dân tộc Cơ Ho. Cuối thế kỷ 19, khi người Pháp tìm một địa điểm để xây trạm nghỉ dưỡng, toàn quyền Paul Doumer đã chọn cao nguyên Lâm Viên theo đề nghị của bác sĩ Alexandre Yersin, người từng thám hiểm tới nơi đây vào năm 1893. Từ một địa điểm hoang vu, người Pháp đã quy hoạch và xây dựng lên một thành phố sinh đẹp với những ngôi biệt thự, trường học, khách sạn, công sở, trung tâm giáo dục của Đông Dương. Trải qua những thăng trầm của hai cuộc chiến tranh, Đà Lạt ngày nay là một đô thị loại 1 trực thuộc tỉnh, giữ vai trò trọng tâm kinh tế, chính trị và văn hóa của tỉnh Lâm Đồng.
Đà Lạt còn nổi tiếng với những điểm tham quan như: Thung Lũng Tình Yêu, Hồ Xuân Hương, Hồ Tuyền Lâm, nhà ga Đà Lạt, Đỉnh Langbiang…ect. Đà Lạt là nơi nghỉ dưỡng tuyệt vời, giúp du khách thoát khỏi sự ồn ào, oi bức và ngột ngạt của nơi đô thị.
***THỜI GIAN NÀO ĐI DU LỊCH ĐÀ LẠT LÀ ĐẸP NHẤT?
Khí hậu ở Đà Lạt tương đồng với khí hậu của vùng Tây Nguyên. Nên quanh năm mát mẻ, ôn hòa, rất thích hợp với nghỉ dưỡng, chụp ảnh, hưởng trăng mật. Thế nên, bạn có thể đi du lịch ở Đà Lạt bất kỳ thời điểm nào trong năm. Tuy nhiên, sở thích của từng người sẽ khác nhau. VnTime Travel giới thiệu từng thời điểm lý tưởng để du khách khám phá:
- Từ tháng 1 đến tháng 3: Là Mùa Xuân, không khí Tết cổ truyền. Đây là mùa được nhiều người yêu thích. Vào thời gian đó nắng ấm nhẹ, dễ chịu. Đặc biệt là hoa cỏ ngập tràn khắp thành phố, phong cảnh đẹp và lãng mạn. Đặc biệt là trên các con đường rực rỡ sắc màu của hoa Mai Anh Đào. Các bạn có thể đến khu vực đường Trần Hưng Đạo hay đường Lê Đại Hành ngay đường ven hồ Xuân Hương, Thiền Viện Trúc Lâm để ngắm hoa Mai Anh Đào nở rực rỡ hai bên đường và chụp những bức ảnh tuyệt đẹp.
- Từ tháng 4 đến tháng 5 là khoảng thời gian hoa phượng tím khoe sắc chào đón mùa hè. Sắc tím của Hoa Phượng ngập tràn Đà lạt tạo nên một không gian thơ mộng, lãng mạn và ẩn chứa chút man mác buồn.
- Từ tháng 8 đến tháng 10 là tháng mùa Hè và Thu. Vào thời gian này Đà Lạt thường có những cơn mưa to. Những cơn mưa sẽ làm ảnh hưởng tới chuyến đi của bạn, tuy nhiên sẽ thích hợp với những bạn thích phong cảnh lãng mạn. Ngồi nhâm nhi tách cà phê nóng và ngắm mưa qua những ô cửa thì thật là lãng mạn.
- Từ tháng 10 đến tháng 12 là cuối thu đầu đông. Đến Đà Lạt vào thời gian này bạn sẽ cảm nhận được cái se lạnh chớm động rất đặc trưng. Đặc biệt đây là thời điểm hoa Dã Quỳ nở rộ rất đẹp. Bạn có thể chiêm ngưỡng và chụp ảnh hoa Dã Quỳ trên các cung đường Suối Thông Hoa, Đường Hàm Thuận, đòe Phú Hiệp, Đường Tà Nung.
- Từ tháng 11 đến tháng 6 là mùa khô của Đà lạt. Thời gian này được coi là thời điểm đẹp nhất để đi du lịch Đà Lạt. Thời gian cuối tháng 10 đến cuối tháng 11 người ta gọi là lập đông, thời gian se lạnh tuyệt đẹp. Sáng sớm và chiều tối sương mờ giăng lối. Thời gian này cũng là mùa của những trái hồng chín mọng, mùa của hoa dã quỳ nhuộm vàng các sườn đồi.
***PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐẾN ĐÀ LẠT
Giao thông ngày nay khá thuận tiện, nên việc giao thương đi lại giữa Đà Lạt và các tỉnh thành trong cả nước hay Quốc Tế khá phổ biến. Từ khắm mọi miền trên cả nước, bạn có thể đến Nha Trang theo đường hàng Không, Đường Bộ.
1) Phương tiện Máy Bay:
Hiện nay có chuyến bay thẳng từ Hà Nội, Đà nẵng và Thành phố Hồ Chí Minh đến sân bay Liên Khương (Đà Lạt) của hãng hàng không Vietnam Airlines và Jestair. Thời gian bay khoảng 1 tiếng 40 phút từ Hà Nội. Và 50 phút từ Đà Nẵng và thành phố Hồ Chí Minh.
Xe khách: Xe Phương Trang và xe Thành Bưởi có nhiều chuyến đi và về tuyến Sài Gòn – Đà Lạt, giá vé dao động khoảng 230.000 VND (giường nằm)/vé/chiều. Các chuyến xe chạy liên tục, mỗi chuyến cách nhau từ 30 phút đến 1 tiếng.
2) Phương tiện Đường Bộ
Nếu bạn ưa thích khám phá, đam mê phượt, không thích gò bó về thời gian và bạn ở các tỉnh phía Nam. Bạn có thể lái xe ô tô riêng. Hoặc bạn có thể sử dụng xe bus du lịch. Rất thuận tiện. Từ thành phố Hồ Chí Minh bạn có thể đi xe bus của hãng Phương Trang hoặc Thành Bưởi. Hoặc bạn có thể đi xe limousine của hãng xe Minh Trí.
*** NHỮNG ĐIỂM THAM QUAN NỔI BẬT Ở ĐÀ LẠT
Được mệnh danh là thành phố Đà Lạt mộng mơ, nơi đây trở thành sự lựa chọn lý tưởng khi thu hút du khách trong nước và quốc tế đến đây. Chắc chắn du khách sẽ không tìm được một nơi nào thứ 2 giống như ở Đà Lạt. Đi nơi khác có thể cần mùa, nhưng riêng đi Đà Lạt bạn có thể đi quanh năm. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn có thể khám phá hết được những địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn dưới đây.
Có độ cao 1500m so với mực nước biển nên thời tiết mát mẻ, dễ chịu, “thành phố ngàn hoa” chính là điểm nghỉ dưỡng lý tưởng nhất cho tất cả đối tượng khách du lịch. Những “ cái không” thú vị của thành phố xinh đẹp có thể kể ra như: không hệ thống đèn giao thông, không có cảnh sát túc trực tại các nút thắt giao thông, không có xe xích lô chở khách du lịch, không điều hòa, không thức khuya, không có báo Lâm Đồng tại các sạp báo ở Đà Lạt,…
CÁC ĐỊA DANH GẦN TRUNG TÂM ĐÀ LẠT
- Hồ Xuân Hương nằm ngay trung tâm của Đà Lạt, nó là biểu tượng của du lịch Đà Lạt. Bình minh và hoàng hôn là thời điểm Hồ Xuân Hương đẹp nhất. Là thời gian lý tưởng để du khách tản bộ ngắm cảnh hoặc ngồi nhăm nhi tách café ngắm mặt trời lên hay hoàng hôn dần buông xuống. Du khách cũng có thể tham gia các trò chơi như đạp vịt, đi xuồng máy hay chèo thuyền cao su trên hồ. Rất thú vị.
- Chợ Đà Lạt và chợ Âm Phủ nằm ngay tại trung tâm Đà Lạt, rất thuận tiện cho việc đi lại. Đây là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đến Đà Lạt. Ở chợ bán rất nhiều hàng hóa và các đặc sản của Đà Lạt. Du khách có thể dễ dàng mua các loại hoa quả sấy khô, mứt hay quần áo len về làm quà cho người thân ở đây.
Dinh Bảo Đại nằm cách trung tâm Đà lạt khoảng 2,5km, trên đường Triệu Việt Vương. Đây là dinh thư đẹp đẽ, trang nhã nằm trên ngọn đồi cao 1539m.
- Ga xe lửa Đà Lạt nằm ở số 1 đường Quang Trung, Đà Lạt, ga Đà Lạt. Ga xe lửa được xây dựng từ năm 1932 đến 1938, có kiến trúc Pháp độc đáo. Địa điểm này luôn hấp dẫn du khách bởi nó chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, kiến trúc và con người nơi đây. Đây là địa điểm chụp hình quen thuộc của du khách. Ngày nay, Ga đã không còn hoạt động nữa mà chỉ phục vụ khách du lịch trên tuyến đường từ thành phố đến Trại Mat.
- Ga Trại Mát được thiết kế mô phỏng hình ảnh của đỉnh Langbiang huyền thoại, với thiết kế độc đáo nó đã trở thành điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn cho du khách khi đến với Trại Mát. Đến đây du khách có điểm tham quan trại nghỉ mát của Vua Bảo Đại.
- Chùa Linh Phước là ngôi chùa nổi tiếng được xây dựng bằng mảnh chai độc đáo. Đặc biệt là ngôi chùa có tượng con rồng làm bằng 12.000 vỏ chai bia nên chùa còn có tên là chùa Ve Chai. Ngồi chùa thu hút du khách bởi kiến trúc cổ kính, tòa tháp 7 tầng vươn cao và tượng Quan Thế Âm khổng lồ được kết bằng hoa bất tử (loài hoa đặc trưng của Đà Lạt). Bức tượng này được ghi vào danh sách kỷ lúc Guiness Việt Nam trong dịp Festival hoa Đà lạt năm 2010.
- Vườn Hoa Đà Lạt nằm ở số 2 Phù Đổng Thiên Vương, cách trung tâm thành phố 2km. Đây được mệnh danh là xứ xở các loại hoa trên thế giới. Du khách thường ghé thăm vườn hoa để chiêm ngưỡng và chụp ảnh muôn hoa khoe sắc. Đây là địa điểm check in lý tưởng.
- Nhà Thờ Con Gà (Nhà thờ chính Tòa Đà Lạt) nằm trên đường Trần Phú. Là một công trình kiến trúc cổ tiêu biểu từ thời Pháp. Nhà thờ mang kiến trúc độc đáo thu hút du khách khắp mọi nơi. Trên đỉnh tháp chuông có hình con gà lớn (đây là biểu tượng cho sự sám hối với đường nét dứt khoát và những chi tiết nhỏ thì nhà thờ được thiết kế kiến trúc theo kiểu các nhà thờ ở Châu Âu)
- Viện Sinh Học Tây Nguyên/Phân Viện Sinh học Đà Lạt: nằm trên đỉnh đồi Tùng Lâm cách trung tâm thành phố Đà Lạt gần 10km trên đường đi Suối Vàng. Ngoài khung cảnh đẹp, Phân Viện Sinh học còn là một bảo tàng động vật và vườn thực vật.
- Nhà thờ Domaine de Marie/Lãnh địa Đức Bà hay còn gọi là nhà thờ Mai Anh nằm trên đường Ngô Quyền, cách trung tâm Đà Lạt khoảng 1km. Nhà thờ xây dựng theo phong cách Châu Âu thế kỷ thứ 17. Kiến trúc của nhà thờ là sự kết hợp kiến trúc của phương Tây và kiến trúc của dân tộc thiểu số Tây Nguyên.
- Trường Cao Đẳng Sư Phạm Đà Lạt là công trình được hội kiến trúc sư thế giới công nhận là 1 trong 1000 công trình độc đáo của thế kỷ 20. Ngôi trường thu hút du khách không chỉ kiến trúc mà bởi dãy nhà hình cung là tháp chuông gọi là “Nhà Cong. Ngày nay, để đảm bảo cho việc giảng dạy của trường, nên trường đã ngừng đón khách tham vào các ngày trong tuần.
**KHU PHÍA BẮC TRUNG TÂM ĐÀ LẠT:
- Thung lũng Tình Yêu nằm cách trung tâm Đà Lạt khoảng 5km về phái Bắc với diện tích hơn 140ha. Đây là một địa danh thơ mộng và lôi cuốn du khách bởi những sườn đồi ôm trọn lấy thung lũng, xung quanh là những rừng thông xanh biếc. Đến thung lũng Tình Yêu, du khách tham gia các hoạt động dã ngoại, cắm trại, cưỡi ngựa, đạp vịt, đi xe jeep, chiêm ngưỡng những vườn hoa, mê cung tình yêu, cầu khóa tình yêu, hoặc du khách có thể ngồi trên đoàn tàu gỗ ngắm một vòng khung cảnh thung lũng…Du khách có thể lên đồi Vọng Cảnh và ngắm nhìn toàn cảnh của Thung Lũng Tình Yêu. Thung lũng tình yêu là địa kiểm check-in lý tưởng cho các đôi lứa yêu nhau.
- Thung lũng Suối Vàng hay còn gọi là Hồ Suối Vàng nằm ở huyện Lạc Dương, cách trung tâm Đà Lạt khoảng 12km. Con đường từ Đà Lạt đến Suối Vàng đẹp mê hồn như một dải lụa, quanh co chạy giữa hai rừng thông thẳng tắp. Hồ Suối Vàng là một thắng cảnh tuyệt đẹp, hùng vĩ và vô cùng quyến rũ.
- Núi Lang Biang nằm ở huyện Lạc Dương, cách trung tâm Đà Lạt khoảng 12km. Đỉnh núi có độ cao 2167m so với mặt nước biển. Nhìn từ xa du khách sẽ thấy Núi Lang Biang có hai ngọn núi, người dân ở đây đặt tên là “Núi Ông và Núi Bà”.Sở dĩ có tên gọi này bởi theo truyền thuyết về một tình yêu đẹp giữa chàng Lang và nàng Biang. Từ trung tâm Đà Lạt, du khách có thể đi ô tô hoặc xe máy đến chân núi. Từ chân núi lên đến đỉnh núi có hai lựa chọn: Leo núi (khoảng 1 tiếng 30 phút) hoặc đi xe jeep (khoảng 15 phút). Đường lên đỉnh núi là hai bên là thông và hoa dại, du khách như lạc và thiên đường. Càng lên cao, khung cảnh càng trở nên rộng lớn, hùng vĩ. Khung cảnh được bao trùm bởi bầu trời và những áng mây. Những màn sương bao phủ núi đồi tạo cho du khách cảm giác như hòa quện vào thiên nhiên Lang Biang.
- Làng Cù Lần nằm cách thành phố Đà Lạt khoảng 20km, trong thung lũng nhỏ xinh đẹp đã trở thành điểm đến hấp dẫn với du khách mới được đưa vào khai thác. Làng Cù Lần cách Thung Lũng Vàng khoảng 9km. Làng Cù Lân không chỉ thu hút du khách bởi cái tên mà còn thu hút bởi không gian như trong truyện cổ tích. Tên làng được lấy từ một loại cây Cù Lần và tên một loài động vật rất nhút nhát, nằm trong sách đỏ của Việt Nam. Đến làng Cù Lần, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những ngôi nhà gỗ nhỏ xinh nằm ẩn mình trong rừng thông rộng lớn. Càng vào sâu trong làng, du khách càng được tận hưởng những con đường nhỏ phủ đầy sắc hoa, cây cầu treo vắt ngang qua dòng suối nhỏ. Đây là địa điểm thích hợp cho các hoạt động dã ngoại, thư giãn với thiên nhiên.
- Quảng trường Lâm Viên nằm trên đường Trần Quốc Toản, thành phố Đà Lạt. Được xây dựng vào đầu năm 2016 với diện tích 72.000m2. Sau ngày khánh thành, nơi đây đã thu hút được sự chú ý của du khách bởi kiến trúc độc đáo, đặc biệt là giới trẻ. Là địa điểm sống ảo cho các bạn trẻ bởi đóa hoa dã quỳ khổng lồ bằng kính với nhiều . Đi vào trong bông hoa khổng lồ, du khách sẽ choáng ngợp bởi không gian bên trong với những quán café, quá bar sôi động. Hãy đến và nhâm nhi tách café, ngắm nhìn ánh nắng chiều nhuộm vàng Đà lạt qua những ô cửa kính đa sắc màu!
- Vườn Dâu Tây Đà Lạt vốn là một địa điểm nổi tiếng ở Đà lạt không thể bỏ qua của du khách trong và ngoài nước. Đến thăm vườn Dâu Tây Đà Lạt, du khách sẽ bị choáng ngợp bởi không gian rộng lớn, ngắm nhìn những trái dâu tây chín mọng và được tận tay hái những trái dâu tây mọng đỏ. Để hái được những trái dâu tây ngon, mọng đỏ, du khách nên chọn những quả dâu ẩn mình trong lá.
- Sử Quán XQ hay còn gọi là “Tranh thêu XQ” nằm ở số 258 Mai Anh Đào, phường 9, Đà Lạt. Đây là địa điểm nổi tiếng thu hút du khách trong và ngoài nước. Đến đây du khách được khám phá không gian nghệ thuật của nghề thêu. Ngắm nhìn những tác phẩm nghệ thuật công phu và ngắm nhìn những bàn tay khéo léo, thoăn thoắt trên khung thêu của những người nghệ nhân. Tham quan một vòng XQ Sử Quán, thưởng thức những chương trình biểu diễn nghệ thuật cuối tuần hay dạo một vòng ẩm thực những món ăn dân gian được chế biến khéo léo qua các nghệ nhân mang đến cho du khách những giây phút tuyệt vời khi lạc vào đây.
***KHÁM PHÁ KHU PHÍA NAM TRUNG TÂM ĐÀ LẠT:
- Thiền viện Trúc Lâm là thiền viện thuộc thiền phái Trúc Lâm Yên Tử. Thiền viện nằm trên núi Phụng Hoàng, cách trung tâm thành phố Đà Lạt 5km. Đây là thiền viện lớn nhất Lâm Đồng với công trình kiến trúc độc đáo bên cành hồ Tuyền Lâm. Đi lên lối hồ Tuyền Lâm là một con đường dốc có 140 bậc thang bằng đá. Hai bên là những rặng thông cao vút, xanh rì dẫn qua 3 cổng tam quan vào chính điện. Chính điện có diện tích 192m2, bên trong thờ tự đơn giản, nhưng mang đầy ý nghĩa của nhà Phật. Giữa điện thờ tượng Phật Thích Ca cao khoảng 2m, tay phải cầm cành hoa sen đưa lên gọi là bức tượng "Phật Thích Ca Niêm Hoa Vi Tiếu" (vì miêu tả theo điển tích "Niêm Hoa Vi Tiếu"). Hoa sen là một biểu tựợng tượng trưng cho tôn giáo nhà Phật. Bên phải đức phật là Bồ Tát Văn Thù cưỡi sư tử. Bên trái là Bồ Tát Phổ Hiền cưỡi voi trắng 6 ngà. Chung quanh phía trên chính điện là các bức phù điêu chạm khắc 8 tướng thị hiện của đức phật và các bao lam, án thờ bằng gỗ được chạm khắc rất công phu. Hành lang phía trước chính điện là hàng cột gồm bốn cột tròn giả gỗ. Trần được lợp bằng ngói tráng men sáng loáng, mái ngói uốn nhẹ toát lên nét khiêm cung của người Việt, nét thanh thoát của nhà thiền. Phía bên phải của chính điện là lầu chuông được chạm khắc phù điêu mang ý nghĩa sâu sắc của Phật giáo rất tinh xảo và đẹp mắt. Bên trong là quả đại hồng chung nặng khoảng 1,1 tấn, trên mình khắc chạm những bài kệ có ý nghĩa thanh thoát mang đầy đạo lý.
- Hồ Tuyền Lâm nằm ở độ cao 1000 mét so với mực nước biển với diện tích khoảng 320 ha, cách trung tâm 5km và cách thác Ddataanla 2km. Là hồ nước ngọt rộng nhất Đà Lạt. Hồ nằm gần núi Phụng Hoàng, hồ có nhiều ốc đảo nhỏ và được bao bọc bởi khu rừng thông. là nơi tập trung nhiều cảnh đẹp đặc sắc của Đà Lạt.
- Thác Prenn nằm cạnh quốc lộ 20, ở cửa ngõ vào thành phố Đà Lạt, cách trung tâm khoảng 10km nằm ở chân đèo Prenn. Thác nằm trong khu rừng nguyên sinh còn sót lại. Dòng nước từ trên ghềnh đá với độ cao hơn 20m cao đổ xuống trắng xóa như một dải lụa bạch trông tựa mái tóc của nàng Bạch Mao Tiên cô. Có thể vì thế mà một số du khách gọi là thác Tiên Sa.
Theo truyền thuyết mà các già làng kể lại thì thác có tên gọi trên là xuất phát từ tiếng K’Ho đầu tiên có tên gọi Prềnh – có nghĩa là Cà đắng, sau người dân đọc lại thành Prenn. Bằng chứng là ngày nay, ở khu vực thượng nguồn của thác, dọc hai bên bờ suối vẫn còn rất nhiều cây Cà đắng mọc hoang. Loại cà này có trái nhỏ và tròn như cà pháo nhưng vỏ xanh và có điểm nhiều chấm trắng, khi chín có màu vàng. Ngày xưa người dân tộc đem chế biến và ăn có vị đắng rất ngon. Còn theo các nhà dân tộc học thì tên của thác nước này, lại xuất phát từ tiếng Chăm. Prenn có nghĩa là “vùng lấn chiếm”. Tên gọi này xuất phát từ cuộc chiến tranh khá dai dẳng của các bộ tộc người thiểu số sống trên vùng đất này để chống lại những lần “Tây tiến” của người Chăm ở Panduranga (Ninh Thuận) vào thế kỷ 17, và người dân địa phương lấy tên này đặt tên cho thác nước hùng vĩ quanh năm nước chảy tạo sương trắng bảng lảng cả một vùng và từ đó thác có tên gọi Prenn.
Để vào thác, du khách phải qua một chiếc cầu ngắn bắc ngang dòng suối đã được kè chắn bằng bêtông. Con đường xuống thác thật đẹp với những bậc đá ôm theo sườn đồi được bố trí một cách hợp lý. Du khách có thể men theo các con đường dẫn đến vườn thú, vườn lan hay thư thả dạo gót hoa viên ngắm nhìn những bông hoa khoe sắc, những căn chòi xinh xinh trên ngọn cây hoặc đung đưa cùng cầu treo bắc ngang dòng suối nhỏ. Ở một góc độ khác, vườn đá Thái Dương với sự sắp xếp đầy ngẫu hứng tạo được một bất ngờ thú vị. Đặc biệt với hệ thống cáp treo, du khách có thể ngang qua dòng thác trong cảm giác phiêu bồng, tưởng như đang đi vào cõi thần tiên...
- Thác Datanla nằm trong khu du lịch Datanla, cách thác Prenn 8km và cách trung tâm Đà lạt 10km. Đây là điểm tham quan phiêu lưu mạo hiểm hấp dẫn du khách bởi sự hoang sợ, dòng nước trong veo chảy qua 7 tầng núi đá, đổ từ ghềnh cao 20m, rồi dội xuống những phiến đá lớn, tung bọt trắng xóa, nước suối phần dưới tạo thành khu vực nước rất trong nên gọi là Suối Tiên.Phần sâu hun hút phía trên có một vực sâu gọi là vực Tử Thần.
- Chùa Linh Quy Pháp Ấn nằm ở xã Lộc Thành, huyện Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng, cách khoảng 45km từ trung tâm Đà Lạt. Ngôi chùa nằm ẩn mình trên ngọn đồi cao, giữa không gian xanh thẳm của núi rừng, mang đến cho du khách một không khí trong lành, mát mẻ và yên bình. Đến thăm Chùa Linh Quy Pháp vào buổi sáng sớm, du khách sẽ được chiêm ngưỡng sương mù bao phủ khắp núi đồi như chốn bồng lai tiên cảnh.
*** CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẮC Ở ĐÀ LẠT
Đà Lạt có khí hậu ôn hòa, quanh năm mát mẻ trong lành. Đà Lạt không chỉ quyến rũ du khách bởi khí hậu và cảnh đẹp, mà còn bởi nền văn hóa ẩm thực phong phú và đa dạng.
1) Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt là đặc sản của rất nhiều vùng miền trong cả nước Việt Nam. Bánh ướt ở Đà Lạt thì khác hẳn, bánh ướt ở Đà Lạt được ăn với gỏi gà, lòng gà. Bánh ướt bột gạo mềm, lòng và thịt gà ta thơm giòn, dai cùng chén nước chấm chua ngọt, cay cay theo vị Đà Lạt mang đến cho du khách một món ăn độc đáo đậm hương vị của xứ ngàn hoa.
2) Bánh mỳ xíu mại
Là món ăn đường phố và khá phổ biến ở Đà Lạt. Viên xíu mại được làm từ thịt nạc nên có độ dỏe, dai và không bị ngán. Bánh mì xíu mại Đà lạt gồm có bánh mì, viên xíu mại, da heo, chả lụa và nước chấm ăn kèm.
3) Lẩu gà lá é
Lẩu Gà là món ăn phổ biến ở các vùng miền Việt Nam. Thời tiết se lạnh là thời điểm thích hợp để thưởng thức một nồi lẩu gà. Tuy nhiên, lẩu gà ở Đà Lạt có chút khác biệt. Món lẩu gà lá é không ăn kèm với các loại rau thông thường mà chỉ ăn với lá é. Mùi vị khác biệt và vô cùng hấp dẫn. Lá é có vị chua, chat hòa quện với nước lẩu ngọt thanh của thịt gà, cay nồng của ớt, măng chua. Tạo cho du khách món ăn lạ miếng, ấm nóng trong cái se lạnh của xứ hoa.
4) Bánh bèo
Bánh bèo là món ăn dân dã của các tỉnh thành Việt Nam. Tuy nhiên, mỗi vùng miền mang một hương khác nhau. Bánh bèo đà lạt được bày trên đĩa ăn với sốt thịt tôm, mỡ hành, hành phi và da heo chiên giòn.
5) Mứt Đà Lạt
Khí hậu ôn hoà, mát mẻ quanh năm ở Đà Lạt rất thuận lợi cho các loại hoa quả sinh sống và phát triển. Chính vì thế Đà Lạt được mệnh danh là xử xở của các loại rau củ quả và mứt. Đến Đà Lạt bạn nhất định phải thưởng thức các loại mứt như: Mứt cà chua, mứt hoa hồng, mứt dâu tây, mứt dâu tằm, mứt mận. Mứt khoai lang sâm…
6) Rau Củ Quả Đà Lạt
Đà Lạt được biết đến không chỉ những danh thắng cảnh đẹp mà còn được biết đến như là xứ thiên đường của rau, rủ quả với những cánh đồng bạt ngàn các loại rau củ. Rau ở đây được canh tác sạch đến mức bạn có thể ăn trực tiếp ngay tại vườn mà không cần rửa. Để mua các loại rau củ về làm quà, bạn có thể mua ở chợ Đà Lạt.
7) Hoa Atiso Đà Lạt
Atiso là 1 loại rau cao cấp của Đà Lạt. Với tính thanh, mát, vị ngọt và không độc loại thảo dược này được dùng khá nhiều trong các vị thuốc dân gian. Nhiều người còn dùng để uống hàng ngày để giải độc mà làm mát cơ thể.
8) Dâu Tây
Với hàng chục vườn dâu tây ở Đà Lạt, rất dễ dàng để bạn tìm được 1 vườn và xin phép vào tham quan. Được thưởng thức những trái dâu tây chín mọng tươi rói vừa được hái từ trên cây cây xuống là điều vời nhất khi đến xứ xở của các loài hoa này. Bạn có thể mua dâu tây ở ngay tại các vườn dâu tây hoặc ở chợ Đà Lạt
*** MUA GÌ VỀ LÀM QUÀ KHI ĐI DU LỊCH ĐÀ LẠT
- Mứt & Hoa Quả sấy
- Hoa Atiso
- Rựu vang đà lạt
- Hoa
- Dâu Tây
- Moka Cầu Đất Đà Lạt
*** Tham khảo danh sách các Tours du lịch ở Đà Lạt với giá ưu đãi từ VnTime Travel
*** Tham khảo danh sách khách sạn Đà Lạt với giá ưu đãi từ VnTime Travel