Cẩm Nang Du Lịch Mộc Châu
Mộc Châu là một huyện nằm ở phía đông nam tỉnh Sơn La, Việt Nam. Xưa Mộc Châu được cai quản bởi dòng họ Xa (người Thái) từ cuối thế kỷ XIV và đầu thế tỷ XV.
Mộc Châu giáp với 4 huyện: Phía đông giáp với huyện Vân Hồ. Phía Tây giáp với huyện Yên Châu. Phía Nam giáp với huyện Sop Bao, tỉnh Huaphanh, Lào. Phía Bắc giáp huyện phù Yên.
Bất cứ ai một lần đặt chân tới Mộc Châu đều bị quyến rũ bởi những đồi chè xanh ngút ngàn, những cao nguyên tràn đầy nhựa sống và chén rựu ngô ấm nồng…Để giúp bạn khám phá trọn vẹn vùng đất Tây Bắc quyến rũ này, VnTime Travel cung cấp cho bạn cẩm nang từ A đến Z khi đi du lịch Mộc Châu.
*** THỜI GIAN NÀO ĐI DU LỊCH MỘC CHÂU LÀ THÍCH HỢP NHẤT?
Mỗi mùa Mộc Châu có vẻ đẹp riêng. Khi thì Mộc Châu với những cánh đồng cải trắng ngút ngàn, khi những đồng cỏ xanh trải dài vô tận, hay những tấm áo tinh khôi căng tràn nhựa sống của hoa mận, những dải hồng của sắc đào khi báo hiệu mùa xuân đến.
Thời gian trước và sau Tết âm lịch (thường vào khoảng cuối tháng 1 và trong tháng 2 âm lịch)
Vào tháng 3 là khoảng thời gian hoa ban Tây Bắc mở trắng rừng. Và vào khoảng cuối tháng 3 dương lịch có lễ hội Hết Chá (nét văn hóa tâm linh của đồng bào dân tộc Thái)
Vào tháng 10 đến tháng 2 dương lịch là mùa của hoa cải trắng, hoa dã quỳ. Hoa cải trắng và hoa dã rùy nở rộ nhất vào khoảng giữa tháng 11. Khi đó màu trắng của hoa cải và màu vàng của dã quỳ xen lẫn sắc đỏ của hoa trạng nguyên tạo cho Mộc Châu một vẻ đẹp thơ mộng và vô cùng quyến rũ.
Vào khoảng tháng 4 đến tháng 8 khí hậu ở Mộc Châu mát mẻ. Thời gian này tuy không có hoa đào hoa mận nhưng bạn lại tha hồ thưởng thức quả mận và đào.
Vào tháng 9 Mộc Châu là tháng lễ hội của những người H’mông. Vào khoảng thời gian từ 31 tháng 8 đến mùng 2 tháng 9 là diễn ra Tết Độc Lập. Tết Độc Lập cũng giống với Tết Nguyên Đán của người Kinh. Người M’mông tổ chức những bữa tiệc màu sắc và âm thanh. Những chàng trai và cô gái dân tộc diện những bộ quần áo thổ cẩm rực rỡ, nhảy múa theo tiếng kèn du dương. Tết Độc Lập của người Mông luôn thu hút người Mông trong và nước ngoài đến tham dự.
*** NHỮNG ĐIỂM THAM QUAN NỔI BẬT CỦA MỘC CHÂU
1. Đồi chè trái tim
Mộc Châu nổi tiếng với những sắc màu của hoa đào, hoa mận, hoa dã quỳ và hoa cải trắng. Tuy nhiên đồi chè trái tim là địa điểm thu hút đông đảo du khách quanh năm. Du khách đến Mộc Châu không thể không ghé thăm đồi chè để hít thở không khí trong lành, thưởng thức tách chè tươi ngon giữa những đồi chè trải dài xanh ngát và lưu lại những bức ảnh lung linh.
Đồi chè Trái Tim Mộc Châu cách thị trấn Mộc Châu khoảng 15km về hướng Đông Bắc. Đồi chè hình trái Tim là biểu trưng cho sức sống và tình yêu, được bà con nông trường khéo léo tạo nên và trở thành điểm đến ấn tượng với du khách gần xa.
2. Thác Dải Yếm
Thác Dải Yếm hay còn gọi là thác Nàng, nằm ở xã Mường La, huyện Mộc Châu, Tỉnh Sơn La. Từ trung tâm huyện Mộc Châu đi khoảng 5km theo hướng quốc lộ 43 đi cửa khẩu Lóng Sập. Đi đến ngã ba cửa khẩu Pa Háng, các bạn đi theo đường chính khoảng 4km đến nơi giao nhau của 2 con suối là đến thác Dải Yếm.
Thời điểm đẹp nhất tham quan thác Dải Yếm là từ tháng 4 – tháng 9. Vào những tháng này lượng nước đổ về nhiều nhất tạo nên một khung cảnh hùng vĩ và thơ mộng. Sẽ mang đến cho du khách cảm giác sảng khoái khi hòa mình vào những làn nước mát và ngon gió trong lành.
3. Rừng thông Bản Áng
Bản Áng thuộc xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Từ quốc lộ 43 đi khoảng 2km là đến Bản Áng. Rừng Thông có khoảng 43 ha với hai loại thông là thông của địa phương và thông từ Đà Lạt. Thiên nhiên nơi đây ban tặng cho rừng thông không những khí xanh mát mà còn có hai dãy hồ nước tự nhiên với diện tích 750m2 và 4.000 m2. Nước ở trong hồ xanh mát quanh năm, tạo cho khung cảnh nơi đây một khung cảnh độc đáo.
Đến với rừng thông Bản Áng du khách có thể tản bộ khám phá rừng, cắm trại giữa thiên nhiên, đạp xe ngắm hoàng hôn hoặc thuê thuyền đạp vịt để tận hưởng không khí trong lành, tươi mát nơi đây. Khung cảnh hoang sơ, không khí xanh mát tạo cho du khách một trải nghiệm vô cùng thú vị.
4. Ngũ Động Bản Ôn
Ngũ Động Bản Ôn thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, kỳ vĩ của hệ thống 5 hang động. Chuyện kể rằng vào mùa lũ lịch sử năm 2006, người dân tộc sinh sống ở cao nguyên Mộc Châu khám phá ra Ngũ Động. Hệ thống 5 hang động - Ngũ Động Bản Ôn (được ví ới thuyết ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ) nằm sâu dưới quả núi với vẻ đẹp hoang sơ tự nhiên.
Để đi đến Ngũ Động Bản Ôn du khách có thể đi bằng ô tô hoặc xe máy. Du khách đi tới ngã ba Mộc Châu rẽ phải sang nông trường, rồi đi tiếp 7 km sẽ thấy biển chỉ dẫn vào Ngũ Động Bản Ôn. Do đường đi đến khá hiểm trở và khó chinh phục nên địa danh này vẫn còn mới lạ với du khách.
5. Đỉnh Pha Luông
Đỉnh Pha Luông thuộc xã Lóng Sập, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Nằm cách thị trấn Mộc Châu 30km, nơi đây là điểm đến hấp dẫn cho du khách đặc biệt là các bạn trẻ ưa thích khám phá.
Đỉnh Pha Luông được mệnh danh là nóc nhà của Mộc Châu, có độ cao gần 200m so với mực nước biển. Đây là điểm không thể không đến thăm của giới trẻ khi đến với cao nguyên Mộc Châu. Đứng trên đỉnh núi chênh vênh , bạn sẽ được chìm đắm vào khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ nhưng đang được chạm tay vào biển mây.
8. Hang Dơi
Hang Dơi hay còn gọi là Động Sơn Mộc Mương (Tiếng Thails gọi là Thắm Kia). Hang nằm ở trung tâm thị trấn Mộc Châu, cách đường khoảng 165m. Từ quốc lộ 6 lên tới cửa hang là 240 bậc. Đường tới hang uống uốn khúc, uyển chuyển tạo cho du khách cảm giác dễ chịu khi leo lên hang.
Hang Dơi thuộc dạng đá vôi. Có nhiều truyền thuyết về hang Dơi. Hang được gọi là Hang Dơi vì ngày xưa đây là hang động có nhiều dơi sinh sống. Hang cũng là nơi trú ẩn từ thời kháng chiến chống Pháp. Đây cũng là điểm hấp dẫn du khách khi đến Sơn La.
9. Vườn hoa nhiệt đới Mộc Châu
Vườn Hoa Nhiệt Đới Mộc Châu với diện tích 12ha nằm ở xã Đông Sang, Mộc Châu và được thành lập năm 2005. Nơi đây hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ trong lĩnh vực nông nghiệp và hoạt động khoa học - công nghệ. Đến thăm vườn hoa du khách sẽ được tận mắt thấy được cách chăm sóc, nâng nieu, trận trọng những bông hoa của người dân. Đến với Mộc Châu, du khách không nên bỏ lỡ dịp tham quan thiên đường này nhé.
10. Hang ma suối Bàng
Hang ma hay Hang Lang Chánh (theo tiếng gọi của bà con người Mường) thuộc địa phận xã Suối Bàng, huyện Mộc Châu là nơi người xưa chôn cất người chết. Những quan tài thường làm bằng thân cây khoét rỗng đặt lộ thiên trong những hang núi cao… Từ trung tâm Mộc Châu, đến Suối Bàng bạn đi theo cung đường với quang cảnh hai bên đường rất đẹp. Bạn có thể đi qua xã Tô Múa bát ngát chè với những con dốc cheo leo đẹp mê hồn đến trung tâm xã, nơi còn khoảng 80 hang ma, mỗi hang thường có từ 1 đến 35 quan tài.
Đến với hang ma sau suối Bàng, du khách sẽ được nghe kể về câu chuyện nguồn gốc của hang ma này, người ta phát hiện ra những dấu hiệu cho thấy những xác chết trong những chiếc quan tài là của bộ tộc ăn thịt người.
*** ĐẶC SẢN Ở MỘC CHÂU
Từ lâu Ẩm Thực của Mộc Châu đã nổi tiếng trong cả nước với Thịt Trâu gác bếp, Bê Chao, Cá suối nướng, Rau cải Mèo, Thịt lợn bản nướng mắc khén, Xôi ngũ sắc, Sữa bò tươi.
1. Xôi ngũ sắc
Xôi ngũ sắc là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc, trong đó có Mộc Châu. Các màu xôi mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, năm màu xôi là đỏ, xanh, vàng, nâu, trắng tượng trưng cho ngũ hành trong trời đất: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Xôi ngũ sắc tốt cho sức khỏe người ăn bởi những cây dược liệu tạo nên màu của xôi.
2. Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản của người dân tộc Thái ở Mộc Châu. Nó mang nét đặc trưng riêng của ẩm thực Sơn La. Thịt trâu được người ta lóc thịt và cắt thành từng miếng dọc thớ theo kiểu con chì. Sau đó hun bằng khói của than củi từ các núi đá. Miếng thịt trâu có mầu nâu sẫm, khi xé miếng thịt ra bên trong có màu đỏ tự nhiên, khi nhai thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt đọng lại trong miệng hòa quện giữa mùi thơm của thịt và khói củi núi đá. Những mùi vị đặc trưng này đã tạo nên sự hấp dẫn cho mảnh đất nơi đây.
3. Ốc đá Suối Bàng
Đến với Mộc Châu du khách không thể không thưởng thức món Ốc đá suối Bàng. Ốc đá suối Bàng có hương vị thơm ngon khác hẳn với các loại ốc ở các vùng miền khác. Ốc có thể chế biến thành nhiều món nhưng món đặc trưng nhất ở Mộc Châu là luộc ốc với xả, nấu canh và làm gỏi xoài.
4. Cá suối nướng
Cá suối là món ăn khá nổi tiếng ở Mộc Châu. Cá suối thường không to và cá không có vị tanh. Sau khi Cá được bắt sẽ được nướng sơ ngay bên bờ để dành ăn được lâu. Người ta có nhiều các chế biến cá như nướng, chiên. Khi cá được chiên vàng sẽ có vị béo bùi và giòn tan.
5. Thịt lợn bản
Đến thăm Mộc Châu du khách không thể không thưởng thức món thịt lợn bản nướng mắc khén. Lợn được nuôi thả rong nên thịt săn chắc, không bị mỡ. Thịt lợn được thái, thêm gia vị mắc khén và xiên thành từng xiên đem nướng. (Mắc khén là một thứ bột mang mùi thơm hang hắc nhưng lại phảng phất hương vị dịu ngọt của núi rừng và hương thơm cay nồng của mùi hương hồi và quế).
6. Bê chao
Thịt bê non là món ăn phổ biến của người dân và là món ăn hấp dẫn du khách. Thịt bê được thái mỏng, chần qua nước sôi rồi đem ướp với gia vị tiêu, sả, sa tế, gừng… rồi đem chao nóng qua dầu sôi. Sẽ tỏa mùi thơm nức mũi vô cùng hấp dẫn du khách. Món ăn này khá phổ biến nên du khách có thể dễ dàng đặt ở bất cứ nhà hàng nào ở Mộc Châu.
7. Rau cải mèo
Khí hậu ở Mộc Châu mát mẻ quanh năm nên nơi đây thích hợp để trồng rau cải Mèo. Cải Mèo Mộc Châu có vị hơi đắng nhưng lại là món phổ biến của người dân địa phương và là món khoái khẩu của nhiều du khách khi tới thăm Mộc Châu. Rau Cải Mèo là đặc sản của Mộc Châu được chế biến nhiều món ăn khác nhau như nấu canh, xào với thịt bò, nhúng lẩu hay luộc chấm mắm.
8. Sữa bò tươi
Từ lâu Mộc Châu đã nổi tiếng với các sản phẩm từ sữa tươi nguyên chất, sữa thanh trung, tiệt trùng, sữa chua…Thảo nguyên rộng lớn Mộc châu là nơi cung cấp nguồn sữa bò tươi nguyên chất. Du khách đến Mộc Châu đừng quên tham quan và thưởng thức những sản phẩm sữa của Mộc Châu.
*** MUA GÌ LÀM QUÀ KHI ĐI DU LỊCH MỘC CHÂU?
- Sản phẩm từ sữa của Mộc Châu (sữa tươi, sữa chua, kẹo sữa của Mộc Châu).
- Sữa chua dê Mộc Châu
- Đào và Mận , Dâu Tây, quả Bơ nếu bạn đi du lịch vào những tháng mùa hè
- Khoai sọ nám, măng khô, dưa chuột mèo
- Thịt trâu gác bếp.
- Măng đắng vào tháng 8 và 9
- Rau cải mèo vào những tháng mùa đông
- Mật ong rừng, phấn hoa, rượu Mộc Châu, chè Mộc Châu…
*** Tham khảo danh sách các Tours du lịch TÂY BẮC với giá ưu đãi từ VnTime Travel
*** Hà Nội - Mai Châu - Mộc Châu - 3 Ngày/ 2 Đêm